每 100 克
| 水 (克 ) | 3.5 |
| 热量 (大卡 ) | 423.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1770.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 9.5 |
| 灰份 (克 ) | 2.2 |
| 碳水化合物 (克 ) | 81.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.7 |
| 钙 (毫克 ) | 77.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.52 |
| 镁 (毫克 ) | 9.0 |
| 磷 (毫克 ) | 277.0 |
| 钾 (毫克 ) | 72.0 |
| 钠 (毫克 ) | 665.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.25 |
| 铜 (毫克 ) | 0.056 |
| 锰 (毫克 ) | 0.278 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.08 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.06 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.97 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.233 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.018 |
| 总叶酸 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 9.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.04 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.34 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.038 |
| 16:0 (克 ) | 1.338 |
| 18:0 (克 ) | 0.97 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.092 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.091 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.544 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.389 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.156 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.055 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.119 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.162 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.284 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.165 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.071 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.075 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.183 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.123 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.185 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.146 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.083 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.119 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.184 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.194 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.122 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.421 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.204 |